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Tortelloni in Kerbelcreme

Für 4 Personen | Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten: 800 g frische Tortelloni, Salz, 250 ml Gemüsebrühe (Instant), 250 g Galbani Ricotta, 150 g TK-Erbsen, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 EL Weißwein, 1 Handvoll Kerbelblättchen, Muskat, Pfeffer aus der Mühle 1. Die Tortelloni gemäß Packungsanweisung kochen. 2. Die Brühe in einem

Orientalischer Fitness-Salat

Für 4 Personen | Zubereitungszeit: 20 Minuten |Pro Portion: 314 kcal | 8,1 g Fett | 41,7 g KH |23,3 % kcal aus Fett Zutaten • 2 Dosen Kichererbsen à 425 ml, abgetropft • 40 g getrocknete Tomaten, in dünnen Streifen • 160 g Kirschtomaten, in Vierteln • 10 Minzblätter,

Grüner Sattmacher

Zutaten 1 Orange ¼ Ananas 1 Banane ¼ Biozitrone 1 Handvoll Spinatblätter 1 Handvoll Salatblätter 1 Prise Meersalz 400 ml Mineralwasser 1 EL geschroteter Leinsamen 2 EL Haferkleie Zubereitung 1. Die Orange, die Ananas und die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Alles in einen Mixer geben. 2. Das

Sellerie-Apfel-Suppe

Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Pro Portion: 150 kcal | 4 g Fett | 23 g KH | 24 % kcal aus Fett Zutaten 350 g Knollensellerie 200 g mehlig kochende Kartoffeln 1 EL Olivenöl 1 TL Curry 150 ml Milch (1,5% F.) 375 ml Wasser 1 TL

Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce

Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: 459 kcal | 12,5 Fett | 53,4 g KH | 24,5 % kcal aus Fett Zutaten 240 g Vollkornreis 1 EL Öl 2 kleine Zwiebeln (in Würfeln) 1 Knoblauchzehe (in Würfeln) 400 g Putenschnitzel, in Streifen geschnitten 3 EL Tomatenmark 250
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