Ob mit Würstchen und Speck oder als Salat: Grünkohl bietet für jeden Geschmack eine passende Variante. Nach dem ersten Frost steht das beliebte Wintergemüse nun wieder vermehrt auf dem Speiseplan. Von November bis März kann der Kohl geerntet werden und liefert Vitamine und Mineralstoffe in der dunklen Jahreszeit. Die kalten
Für 4 Personen | Zubereitungszeit: 20 Minuten |Pro Portion: 314 kcal | 8,1 g Fett | 41,7 g KH |23,3 % kcal aus Fett Zutaten • 2 Dosen Kichererbsen à 425 ml, abgetropft • 40 g getrocknete Tomaten, in dünnen Streifen • 160 g Kirschtomaten, in Vierteln • 10 Minzblätter,
Wissenschaftler haben die medizinische Wirksamkeit des Honigs untersucht und sind zu erstaunlichen Ergebnissen gekommen: Honig hilft offenbar ganz besonders gut bei der Wundheilung und wirkt gegen Entzündungen. Man geht davon aus, dass die antimikrobielle Wirkung des Honigs auf Enzyme zurückzuführen ist, die von den Bienen produziert werden. Der Honig darf
Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: 459 kcal | 12,5 Fett | 53,4 g KH | 24,5 % kcal aus Fett Zutaten 240 g Vollkornreis 1 EL Öl 2 kleine Zwiebeln (in Würfeln) 1 Knoblauchzehe (in Würfeln) 400 g Putenschnitzel, in Streifen geschnitten 3 EL Tomatenmark 250
